The Four Seasons (Leslie Cheung Forever):My Favourite

St. Valentine's Day & Chinese New Year

香港の友人から送られてきたカードです。


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Ginger milk Pudding

香港 (ことりっぷ海外版)に、（持っている方はp.88　左下）「インスタント　ジンジャーミルクプリン」が載っていました。
何度も生姜の汁と温めたミルクで作ろうと試しましたが、全然できませんでした。(><)
でも、このインスタントでしたら、熱湯をそそいで待つこと10分で、フルフルのプリンになるそうです。
6包み入りHKD24.70
ぜひ、香港に行ったら、これを購入して、試してみたいと思います。
スーパーマーケットWelcome(恵康）にあるそうです♪

I Love LESLIE

バレンタイン・デーのチョコレートコーナーで見つけました。メッセージになるチロルチョコレートです。

Photo Mosaic

たくさんの写真を集めて1枚の写真を作るというのはフォトモザイクという技法なのですが、以前雑誌の表紙でレスリーのフォトモザイクを見ました。
たくさんのレスリーの写真で、1枚のレスリーの顔ができるというのは何倍も楽しめて、ちょっと嬉しくなります。

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Anna Magdalena

チャンネルnecoで放映していた「アンナ・マデリーナ」も今日で終わり。
何度もやっていたのに、オンタイムでは見られなかったので、録画で。。。

この映画は好きなシーンがいくつもあります。教会も素敵だなぁと思いますし、音楽のセンスも好きです。サントラを持っているのですが、すべての曲は収録されてなかったので、サントラに入っていなかったジョージ・ラムの歌（「数字人生」）は、彼のCDを探して、オリジナルサントラ集を作りました。（＾＾；
とても面白い歌ですね。↓


映画は映像がきれいで、素敵なシーンがたくさんありますが、レスリーの出てくるシーン（レスリーは結婚指輪をはめている編集者で、赤ちゃんの夜泣きのために睡眠不足＜＜ここのシーンはとても可愛い　（＾０＾））の他には、Xと〇の物語や、オルゴールのメッセージのところも好きです。とてもロマンチックです♪　密やかな、温かい、琴線に触れる愛の物語だと思います。
とくにこのメッセージ＞＞「我愛你」 「我早就知道」

My favourite food

前に屋外レストラン（ともいう？）で煲仔飯（ボウチャイハン）を食べた時に、美味しかったので、自己流煲仔飯をよく作っています。台湾香腸とか、広東臘腸というのを入れるとおいしいのですが、それは横浜では中華街に行くと売っていますので、比較的手に入りやすいです。香腸とか、臘腸と言われるのは中国のソーセージで横浜中華街では耀盛號（ようせいごう）というお店にもありました。そしてわたしは鶏肉、シイタケ、青梗菜などを炒めて、炊いたご飯の上に載せたり、そのまま炊飯器に入れて炊き込んだりと、とても適当なのですが(＾＾；　材料がそろえば、それらしきもの（？）を作っています。食べる前に「老抽王（ラオツォウオン）」という中国のたまり醤油をかけて、ふたをして蒸らすと少しお焦げも出来て香ばしくなります。
香港の男人街のところで食べた煲仔飯↓（鶏肉とソーセージの煲仔飯）

メニューを見ると他にも種類がたくさんありますね♪

Bah Kut Teh

香港では様々な香りがしますが、昨日、このお料理を作ったら、家の中に香港の茶餐庁のような匂いがしました。
日本に帰る最後の日、スーパーマーケット（Welcome）で、いくつかスープの素セットを見つけたので買ってきました。香港の人たちがよく飲んでいる漢方のスープを作ってみたいと思っていたのですが、鶏肉とセットになっているスープセットを見かけて、生肉（＾＾；は持って帰れないし。。。と思っていたので、乾物のコーナーでスープセットを見つけた時は、これなら持って帰れると、たくさん買ってきてしまいました。(＾＾；　その中の一つを昨日作ってみました。
肉骨茶というのですが、バクテとカタカナも書いてあって、日本語の作り方の説明もついていました。サイトもありました。
http://www.centsco.com/eng/main.htm
これはスペアリブを煮込むお料理に使うのですが、用意するのはスペアリブとニンニクです。それを入れてコトコトと２時間くらい煮込むのですが、だんだん懐かしい香港の匂いが漂ってきました。（匂いが届けられなくて残念です。）


とても簡単なのに、とても美味しくできました♪　（写真ではおいしそうに撮れませんでした。（＾＾；）お肉だけではなく、スープも香港のスープスタンド「原味家作」で売っていたスープの味に似ていました。
今度香港に行った時はお土産はこれにしようと思いました。（持ち運びも軽いのでいいですね。）

Lamp

2007年版の香港のガイドブックで見つけてから、このランプが欲しい、欲しいと思っていました。「レスリー・イン・チャイナ」の写真にもある、チャイナクラブでの写真に写っていたランプに似ていませんか？

４月に行った時に、このお店に行ったのですが、希望していた色の在庫がありませんでした。今回、気になってまた見に行きましたが、欲しかった色のランプがあったので、買ってきました。
空港の上海灘のお店にこのランプと同じ色づかいのランプシェードが（売り物ではありませんが）ありました。


明るさが調節できるスイッチになっています。お部屋の一角が少しだけシノワズリーっぽくなりました。

Jenny Bakerly

香港で買ってきてと頼まれていたお土産はお菓子なのですが、一番のリクエストはスタンレーに本店のあるジェニー・ベーカリーのクッキーでした。滞在中にはスタンレーには行けないので、支店のお店に行こうと思っていましたが、8月29日にNew storeオープンのお知らせを見つけました！チムサーチョイに支店ができていたのです。住所を見ると重慶マンションのようなのですが、重慶マンションで聞いたところ、その隣りのショッピングモールでした。（重慶マンションを前に見るなら、左の建物）
エスカレーターを２回乗って、香港での２階、日本での３階で降り、そのまままっすぐ進んだところの突き当り、左側にあります。
カウンターがあるだけのシンプルなお店です。写真を撮っている時にもお客さんが途切れることなく訪れていました。

パイナップルパイ（四角い缶に入っています）もありました♪　冷蔵庫に入れないでください。賞味期限は１週間ですとのことでした。

営業時間は11:00am-21:00pmです。
http://www.jennybakery.com/
Shop 203, 2/F., CKE Shopping Mall,
26 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
九龍尖沙咀
彌敦道36-44號
CKE重慶站2樓203號舖

Origami roses

4月にマンダリンオリエンタルホテルへのレスリーへの献花の時に、いくつか折り紙の薔薇を見かけました。日本のファンの方にかなと思ったのですが、香港のファンが作ったと聞いて驚きました。折り紙というと日本の文化という意識がありましたし、この作り方が結構難しいことを知っていたからです。この折りバラは「川崎ローズ」と言われるものです。川崎さんのお折り紙の本を買ってわたしも作ってみましたが、なかなか作れなくて、完成までに何日もかかりました。(＾＾；
でも、高校生が授業の一環で研究して、わかりやすく説明した「福山ローズ」は、サイトに細かく丁寧に折り方が説明されていたので、実は、ようやくここで折り方がわかって「川崎ローズ」も完成したのでした。（「川崎ローズ」よりもわかりやすく説明されています。）
折りバラウェブサイト
最初は覚えるのに少し時間がかかると思いますが、慣れると早く折れるようになります。出来上がりはかなりきれいで、感激します。

New Balance 576

今、Vittelのキャンペーンで、Vittelを1本買うとNew Balanceのシューズアクセサリーが１つ、ついてきます。8種類ありますが、その中の2種類はLM576UKで、レスリーが履いていたM576シリーズの仲間でした！まったく同じではありませんが、同じシリーズなので少し似ています。「レスリー・チャンのすべて」の写真集の中で履いているNマークのシューズです。可愛かったので買ってしまいました。

Vittel「Run×Vittel」キャンペーン
http://www.pronweb.tv/modules/newsdigest/index.php?code=1515

Crazy about you

NHKの熱中夜話で、「マイケル・ジャクソン」を特集した番組を見ました。

マイケルが亡くなる前に収録したものなのですが、マイケルのファンの方々がそれぞれにマイケルの魅力を語り、どこが良いかをコメントしたり、マイケルのダンスを再現しながら、どのように工夫されているのかを細かく分析したり、とマイケルに♡♡な人達の、とってもオタクなクレージーぶりに、ワクワク楽しくなってしまった45分でした。

最後に皆さんで、スリラーを踊って終わったところも、みな上手でしたし、楽しそうでした。好きなもの、好きなことが共通で集まれる仲間がいるっていいですね。またそういう時は、初めて会っても、昔からの知り合いみたいに仲良くなれますね。マイケルは多くのMVを残していますが、歌のプロモーションビデオというのではなく、短編映画の意識で作っていたそうです。レスリーのMVもそうですね。

レスリーをテーマにファンの人々が魅力を語り合う、こういう「熱中夜話」があったら楽しいのにと思ってしまいました。

NHK BS2 「熱中夜話」では「追悼スペシャル　マイケル・ジャクソン」として、「熱中夜話　前篇、後編」を編集したものに、新たに再構成して7月20日（月）11:25pmから放送するそうです。

Smile by Michael Jackson

マイケル自身もカバーしていましたが、ＣＤに入っているものが見つかりませんでした。YouTubeでみつけました。とても優しい歌い方です。チャップリンの「モダンタイムス」の映画音楽です。


マイケルはキャロル・キングの「You've got a friend」もカバーしていて、レスリーとの共通点を見つけて嬉しくなってしまいました。

Smile

Roses

少しオレンジがかった白いバラがとてもきれいなので...蘭やユリやバラはわたしにとってレスリーを想うお花です。

Red

Regain
Extended
Dream

PR +Translation

「PRしてね」と言われたので、再度お勧めします。アマゾンのレビューでも良いコメントが載っていましたが、とても楽しい、またためになる本なので、お勧めです。
英語を勉強している方や日本語を教えている方には、とても参考になる本です♪また、映画スター、ミュージシャンのお話も出てきますので、そういうお話も楽しいです。通訳というのはただ、そのまま訳しているだけではないということ、そのためにどういう努力が必要なのかもわかります。また小林さんの経験から得たコミュニケーション論もとてもよかったです♪
エンタメ通訳の聞き方・話し方 (PHP新書)

仕事柄、また趣味としても英語を勉強したり、日本語を勉強したりしています。日本語を勉強しているのは、外国人に日本語を教えるボランティアの仕事もしているからです。外国人の目から見た日本語の難しさに、日本人ながら説明に詰まることもたびたびです。そういう時に、日本語を話せること＝教えられるということではないことを痛感します。ましてや英語は、母語ではないので、？？となることは山のよう。。。先日は、王家衛監督のインタビューに出てきた「ships passing through the night」の意味が取れなくて、しばし？？？でした。「ships that pass in the night」に「行きずりの人々」という意味があることを知って、ようやく意味が取れました。今訳している文章に「fanboyishness」という言葉が出てきて、これも辞書になかったので？？？でしたが、最近の言葉で「fanboy」が「オタク少年」を表す意味だったことを知りました。レスリーのことを知りたくて、レスリーの作品について書かれていることが読みたくて、という動機づけがわたしの学習意欲(?)を刺激してくれます。学生時代にその出会いがあったら、少しは語学が堪能になれたのかもしれません。。。(＾＾；
Blogに載せた訳も、？？のまま載せてしまうこともあって、後から間違いに気がついて直すこともたびたびです。(＾＾；　参考程度に読んでいただけると嬉しいです。m(_ _)m

Roses

お花屋さんで見かけた少しグリーンがかったピンクがきれいだったので、買ってきてお部屋に飾りました。

香港でお花を頼んだ時にグリーンがかった白いバラがとてもきれいだったことを思い出しました。
白とグリーンでお花を作ってくださいと頼んだら、こういうお花を作ってくれました。チムサーチョイにあるこのお花屋さんのセンスが好きです。

最近はいろいろな色のバラをお花屋さんや公園でみかけます。目を楽しませてくれますし、癒されますね。

The Laramie Project

「ララミー・プロジェクト」という映画を見ました。この映画によってヘイトクライム（差別犯罪）という言葉を初めて知りました。多くの人々にインタビューをし、事件がなぜ起こったのかを探っていくというストーリーでした。
殺された青年が同性愛者だったこと、そのために暴行を受けたこと、そしてついには亡くなってしまい、被疑者は殺人罪でも起訴されることになります。さまざまな職業、年代の人々が、それぞれの観点から事件を語るインタビュー形式の構成なので、犯罪者や被害者に人々がどのような感情を持っているかが、彼らの話によって明らかにされていきます。（映画は客観的に示していきます。）アメリカの小さな町の事件が、アメリカの人々にヘイトクライムについて考えさせるきっかけになりました。舞台化され、映画化されたことで、さらに多くの人々に知られるようになりました。偶然でしたが、この映画に出会えて、とてもよかったと思いました。
被害者の父親の最後のスピーチに、心打たれました。。。

Ch.706 ザ・シネマ
放送日12日、14日
[監督]モイセス・カウフマン[出演]クリスティナ・リッチ、スティーヴ・ブシェミ、ローラ・リニー[DATA]2002年/米/96分/4：3
[内容]温和な街、ワイオミング州ララミーで起きたひとつの殺人事件。同性愛者である1人の青年が無残な姿でフェンスに縛り付けられ放置されたことから死に至った実話を元に描かれたドキュメンタリータッチの映画。

Milk+Ginger

昨日の「世界ふしぎ発見!」はマカオが特集でした。30もある世界文化遺産を巡る旅で、セント・ポール教会跡やレスリーの映画にも出てきたペンニャ教会、モンテの砦も出てきました。
お料理やデザートの紹介もありましたが、問題にもなった「牛乳プリン」ーショウガのしぼり汁に温めた牛乳を入れると固まってプリンになるそうですーを、早速ネットで作り方を検索してみて試してみましたが、全然固まりませんでした。(＾＾；　牛乳の温度を工夫したり、しょうがのしぼり汁の量や固まるまでかき混ぜないとか、牛乳を入れたらすぐかき混ぜるとか、それぞれ作り方の説明がいろいろで(＾＾；、一応みな試してみましたが、ショウガ入りミルクにしかなりませんでした。(＾＾；ショウガ入りミルクもおいしいかったのですが、どうやったら固まってプリンになるのかな？
マカオは一度、レスリーのロケ地を少し見て回ったことがありましたが、雨が降っていたので、あまりたくさん回れませんでした。いつか、また機会があったら、ロケ地と世界文化遺産巡りをして、その時にはおいしい牛乳プリンを食べたい。。。

Leslie -Flower letters

「Leslie」の花文字です。ユニセックスな名前なので、男性の名前の花文字と女性の名前の花文字がありました。

For Fun

「北京好日」（1992、原題：找楽、英語タイトル：FOR FUN）を観ました。レスリーも東京国際映画祭の審査員として、この映画を見ているそうです。京劇がテーマの映画で、以前から見たいと思っていましたがなかなか機会がありませんでした。今日、ラッキーなことに見る機会がありました。
京劇が大好きな老人達がストレス解消だったり、楽しみのためだったりと、公園に集まり歌を歌っています。そこに京劇の守衛をしていた老人で、退職したばかりの彼が、ふとしたことで梅蘭芳や程硯秋、尚小雲の歌を披露して、すっかり尊敬され、老人の京劇班の班長になって世話を焼くようになります。でも、規則を決めて、それを厳守させようとする彼に、だんだん反発の声が出てくるようになります。
詳しいストーリーはこちら　eiga.comより
最初は楽しみだったものが、集まる仲間が増えると規則が生まれ、規則を作るとそれに従わせることに囚われ。。。こういうことはわたし達の社会にもあるなぁと考えさせられました。「楽しみのために」(For Fun）って大切なことですね。何かメッセージのような気がしてきました。それにしても、思いを歌にのせて語れる老人達がとてもかっこよかったです。あんなふうに歌えたらいいなぁと思ってしまいました。

ORLANDO

「スクリーンの英文学」と言う本を読んでいて、バージニア・ウルフの「オーランド」という小説が映画化されていたことを知りました。映画は日本語のタイトルでは「オルランド(1992)」　
映画を見ていないと、本を読んでいてもわからないことが出てくるので、（今、訳している王家衛監督のインタビューもそうですが。。。(＾＾；）実際に映画を見てみようと、レンタルしてきました。とても不思議なお話です。原作もまだ読んでいないので、、映画だけではわからないかもしれませんが、主人公のオーランドは最初は男性なのですが、途中から女性に性が変わります。その、性が変わったとき、映画ではオーランドは、「人間の中身は変わらない。変わったのは性だけだ。」と言うシーンがありました。また、オーランドが求婚されるシーンで、「君が男でも、女でも構わない。結婚してくれ。」と言うシーンがあって、レスリーの「君さえいれば　金枝玉葉」のようだと思いました。（ピーター・チャン監督がこの小説にインスピレーションを受けたということはあるでしょうか？）
本も注文しているので、読んでみたいと思います。

FRaU -May, 2009

「香港女子的裏グルメ」の本を持参し、スウィーツを食べるだけのために「天后」で下車し、「燕樂居糖水店」へ。

ここで、お勧めの寒天のスウィーツを食べればよかったのですが、ついこの表示につられて。。。

注文しました！「金枝玉葉」

マンゴーとタピオカとココナッツミルクorアーモンドミルクかな？とても美味しかったです♪

今、書店にはFRaU (フラウ) 5月号 が出ていますが、テーマは「香港、三昧！」です。文字通り、香港の情報がたくさん出ています。カラー写真もたくさんあり、見ごたえあります♪こういう雑誌を見ていたら、また香港に行きたくなってしまいます。550円という数字にも惹かれます。（＾０＾）

Books

香港で購入した本。本は重たいので、これで荷物がずっしりと重くなってしまいました。
毎年「香港街道地方指南」（香港の通りの名前や建物の名前も詳しく載っている地図）を買っているのですが、今年はいつも買っている様式のものを見なかったので、「香港路路通2009」というのを買いました。地図が少し大きいので、見やすいです。

「Sketches of Sai Kung」はLorette E. Robertsさんの本ですが、こういうスケッチのガイドブックのような本が好きなので、新しく出るたびに買ってしまいます。ぜひ、いつか「西貢(Sai Kung)」にも行ってみたいです。
この2冊はThe Sailsbury のYMCAのブックショップで買いましたが、他のレスリー関係の本は中環の本屋さんで買いました。「號外」がとても重かったので、ホテルに戻るまで大変でした。香港は本屋さんが少ないという印象があります。見つけられないだけかな。。。

The Days of Being Wild

この1分を忘れない。。。

Hot Chocolate

ココアをこうやって入れるのが最近のマイブームです。

チョコレートソースで描くと重すぎて沈んでしまうので、ホイップクリームを乗せた上に描きました。LeslieのLです♪　カロリーはこの際気にしないようにして。。。(＾＾；

Yummy!!

今回、香港のレポートをいろいろ書こうと思ったのですが、写真ももう載せる写真がなく、どこに行ったのかなと思いましたが、よく考えたらブログに載せたところ以外、他には行っていなくて、あとはひたすら香港の友人たちとご飯を食べたりしていたのでした。ですから、お料理の写真ならたくさんあるのですが。。。。

友人たちとの食事は、必ずレスリーの話題と、Missionの話題になるのでした。でも、話を聞いていると香港の友人たちもわたし達日本人も思うことや悩むことは同じなのだと再認識しました。

いろいろな所でお食事をしましたがお料理の写真ばかりで、周りの風景を撮るのを忘れました。下の写真はお気に入りのお料理です。レスリーもエビは好きですよね。

今回初めて食べました。日本のきじ丼のような感じ

屋外(路上レストラン？）なので、地元の人がたくさんお食事をしていて、かなり香港映画気分を味わうことができました。（男人街と言われるところです）　味も少し濃いけれど、おいしかったです。

Magic stick

912のパーティー会場で香港の友人が「見て、見て」と持って来てくれたのは、LEDのマジックステックでした。左右に振ると、文字があらわれるもので、暗いパーティー会場でこのステックを振ると、「哥♥哥」「寵愛」「R.E.D」「張國榮」「We ♥　You Much」「leslie」の文字と猿のイラスト、「金枝玉葉」のときのレスリーのポスターの顔のイラストが出てきます。
とても優れモノで、パーティー会場ではレスリーの映像が映ると、このスティックを持っていた人たちが立ち上がって、このスティックを振っていました。動かさないと文字が出ないので、写真を撮るのは難しいです。。。

Maxim's de Paris -Beijing

レスリー・チャンの足跡を訪ねて。。。
北京に行けたら、行ってみたいレストラン＞＞＞＞マキシム・ド・パリ　北京店
ぐるなび北京版というのがあるのですね。
そこに「马克西姆餐厅（ma ke xi mu can ting）」が出ていました。

Source:好朋友 张国荣